Monatsarchiv: Februar 2015

Alle Vögel sind schon da…

Wie schon gestern kam heute wieder ein grosser und schöner Buntspecht im Garten vor dem Haus Insekten unter der Rinde des Holunders hervorzuklauben – und um sich an den Körnern satt zu essen. Gestern ist mir vor lauter Überraschung die … Weiterlesen

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Wintergarten

Heute haben wir den sonnigen Nachmittag genutzt, um die Bäume, Rosen, Hortensien und Sanddorn zurückzuschneiden, ebenfalls die Reben. Gleichzeitig haben wir auch noch die Brombeeren hochgebunden, die sind plötzlich frei dagelegen, weil nichts mehr sie verdeckte. Der Garten liegt unter … Weiterlesen

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Apfelmus

Meine Mutter hat mir letzte Woche Äpfel gebracht von ihrem Baum. Da ich sie unverzeihlicherweise in die Wohnung gestellt habe, statt in den Keller, wurden sie schrumpelig und mussten schnell verarbeitet werden – in Apfelmus! Ein inspirierter Moment am Sonntagmorgen, … Weiterlesen

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Weitere Gartenarbeiten im Winter

Ende Februar, wenn die Tage spürbar länger werden und die Sonne kräftiger scheint, lassen sich Radiesli, Salat oder frühe Kohlrabi aussäen. Für die Aussaat aber unbedingt frühe Sorten wählen. Vliesabdeckungen dürfen auf den Pflanzen bleiben. Auch für die Vorkultur von … Weiterlesen

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Bäume und Beeren schneiden

Da ist Winter, und es hat Schnee, und es ist die richtige Zeit, um Obstbäume zu schneiden. Diese Information kam ins Haus geflattert: Obstbäume, die regelmässig geschnitten werden, sind weniger anfällig auf Krankheiten und produzieren mehr Früchte. Durch das Schneiden … Weiterlesen

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